चावल बोने का समय क्या है?
आज हम इस पोस्ट में चावल उगाने की पूरी जानकारी प्राप्त करेंगे तो आइए जानते हैं:-
जायद में
बुवाई का समय: 10 फरवरी से 30 मार्च के बीच है।
खेती की अवधि – 90 से 150 दिन।
जरीफ में
बुवाई का समय: 20 मई से 15 जुलाई तक है।
फसल की अवधि – 90 से 150 दिन
तापमान, मिट्टी की तैयारी और खेत की जुताई।
फसल बोने के 20 दिन पहले खेत में 1 एकड़ से 1 जुताई दें, 10 टन सड़ा हुआ गोबर और 2.5 किलो ट्राइकोडर्मा डालें, उसके बाद 3 बार खेत की जुताई करें। जुताई के बाद खेत को समतल कर ऊपर तक पानी भर दें।
नर्सरी का प्रबंधन कैसे करें?
1 एकड़ खेत की नर्सरी बनाने के लिए 10 मीटर लंबी और 2 मीटर चौड़ी एक कियारी बनाएं, उसमें 500 ग्राम कार्बोफुरन और 5 किलो डीएपी डालें और खेत की गहरी जुताई करके उसमें पानी भर दें. यदि 10 दिन बाद नर्सरी पीली पड़ने लगे तो इसके लिए 166 ग्राम आयरन सल्फेट को 20 लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें।
चावल की उन्नत किस्में
श्रीराम रेशमा:- 100 से 115 दिन की अवधि वाली यह किस्म 100 से 115 दिन की होती है। पौधे की ऊंचाई 90 से 110 सेमी होती है, इस किस्म को अन्य किस्मों के आधार पर कम पानी की आवश्यकता होती है। इस किस्म की बुवाई का समय 15 मई से 15 जून तक है।
श्रीराम सोनाली:- इसकी अवधि 120 से 125 दिन की होती है, यह 120 से 125 दिनों की किस्म है। इस किस्म में हल्की सुगंध के साथ लंबे, पतले दाने होते हैं। इस विस्फोट के लिए क्षेत्र सहिष्णुता पानी के तनाव और लवणता के प्रति सहिष्णुता है।
श्रीराम खुस्बू :- इसकी अवधि 100 से 110 दिन की होती है, यह 100 से 110 दिनों की किस्म है। पौधे की ऊंचाई 105 से 115 सेमी तक होती है। इस किस्म की बुवाई का समय 15 मई से 15 जून तक है।
पूसा बासमती 1121 :- इसकी अवधि 130 से 137 दिन तक होती है, इसका पौधा लंबा होता है। यह किस्म 137 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। यह बहुत अच्छी पाक गुणवत्ता वाली सुगंधित किस्म है। इसकी औसत उपज 13.7 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।
प्रो एग्रो-6444:- अवधि 135-140 दिनों की होती है, यह किस्म बिहार, उत्तर प्रदेश, त्रिपुरा, उड़ीसा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक में उगाई जाती है। इसे 135 से 140 दिनों में पकने के बाद तैयार किया जाता है। इसकी उपज 6 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है।
PHB-71:- अवधि 130-135 दिनों की होती है, यह किस्म हरियाणा, उत्तर प्रदेश, तमिलनाडु में अधिक उगाई जाती है। यह 130-135 दिनों में पककर तैयार हो जाती है, इसकी उपज 7-8 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है।
KRH-2:- अवधि 130-135 दिनों की होती है, यह किस्म आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु, त्रिपुरा, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, हरियाणा, उत्तरांचल में अधिक उगाई जाती है। यह 130 से 135 दिनों में परिपक्व होने के लिए तैयार है।
नरेंद्र-2 संकर चावल:- इसकी अवधि 125 से 130 दिनों की होती है, यह किस्म मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश में उगाई जाती है। यह 125-130 दिनों में परिपक्व होने के लिए तैयार है। इसकी उपज 6-7 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है।
पीआरएच-10:- अवधि गुणवत्ता 125 से 130 दिन यह किरम 125 से 130 दिनों में परिपक्व होने के लिए तैयार है। इराकी पैदावार 5 से 6 रन प्रति हेक्टेयर के बीच है।
पूसा बासमती 1692 :- अवधि गुणवत्ता 110 से 115 दिन यह किस्म 115 दिनों में पक जाती है, इसकी उत्पादन क्षमता 27 विवाल प्रति हेक्टेयर तक होती है। इसका भूसा लंबा और दाना सुगंधित होता है। उनके चावल ज्यादा नहीं टूटते। यह किस्म दिल्ली, हरियाणा, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, कश्मीर और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के लिए अधिक उपयुक्त है।
पायनियर 27P31 :- अवधि 128 से 132 दिन इस किस्म की फलियाँ मध्यम लंबाई की, चमकदार और खाने में स्वादिष्ट होती हैं। इसके पौधों की ऊंचाई 110 सेमी तक होती है, यह 128 से 132 दिनों में पक जाती है और प्रति हेक्टेयर भूमि में 28 से 30 क्विंटल उपज देती है।
अराइज 6444 :- अवधि गुणवत्ता 135 से 140 दिन इस किस्म का दाना लंबा और मोटा होता है। यह मध्यम सिंचित क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। यह बुवाई के 135 से 140 दिनों में पक जाती है। यह प्रति हेक्टेयर 80 से 90 क्विंटल उपज देता है।
धान की फसल में बीजों की संख्या
चावल की खेती में बीजों की संख्या बुवाई की विधि के आधार पर भिन्न होती है। बीज बोने के लिए 40 किलोग्राम प्रति एकड़, सीधी बीज पंक्ति में 30 किलोग्राम प्रति एकड़, रोपाई विधि में 12-16 किलोग्राम प्रति एकड़, हाइब्रिड किस्म रोपण विधि में 5-6 किलोग्राम प्रति एकड़ और विधि एसआरआई को 2 किलोग्राम बीज प्रति एकड़ की आवश्यकता होती है।
धान की खेती में बीज उपचार
बुवाई से पहले बीज को 8 से 10 घंटे के लिए पानी में भिगो दें, पानी के नीचे 1 ग्राम स्ट्रेप्टोसाइक्लिन प्रति 10 किलो बीज डालें। या 1 किलो बीज में 2 ग्राम कार्बोनाडाजाइम मिलाएं। जो कुछ बीज निकले हैं उन्हें निकाल दें, बचे हुए स्वस्थ बीजों को एक बोरी में समान रूप से फैला दें और दूसरी नम बोरी से ढक दें, इस बोरी पर नियमित रूप से पानी का छिड़काव करते रहें और इसे नम रखें 24 घंटे बीज को बचाने के बाद, जब यह पैदा होने लगे , फिर इसे बोओ।
रोपण विधि
नर्सरी में धान की रोपाई स्प्रे विधि से की जा सकती है। रोपाई के समय पौधे से पौधे की दूरी 15 सेमी तथा पंक्तियों के बीच की दूरी 20 सेमी होनी चाहिए।
उर्वरक और खाद प्रबंधन कैसे करें?
रोपण के समय
धान की फसल की रोपाई के समय एक एकड़ के खेत में 100 किग्रा साधारण सुपरफॉस्फेट (एसएसपी), 50 किग्रा पोटाश, 50 किग्रा डीएपी, 25 किग्रा यूरिया, 10 किग्रा कार्बोफ्यूरान का प्रयोग किया जाता है।
बुवाई के 10 से 15 दिन बाद
रोपाई के 10 से 15 दिन बाद एक एकड़ के खेत में 25 किलो यूरिया, 3 किलो सल्फर, 8 किलो बायो-जयाम का प्रयोग करें।
बुवाई के 35 से 40 दिन बाद
रोपाई के 35 दिन बाद फसल के ऊपर 1 एकड़ खेत में 1 से 2 किलोग्राम एनपीके 20:20:20 का छिड़काव करें।
बुवाई के 45 से 50 दिन बाद
रोपाई के 45 से 50 दिनों के बाद 1 एकड़ खेत में 25 किलो यूरिया, 5 किलो जायम, 8 किलो जिंक का प्रयोग करें।
पानी कब देना है?
धान की फसल में रोपाई के बाद पानी को दो सप्ताह तक खेत में खड़े रहने देना चाहिए। जब खेत का सारा पानी सूख जाए तो दो दिन बाद फिर से पानी भर दें। खड़े पानी की गहराई 8-10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। चावल की खेती में सिंचाई का मुख्य चरण इस प्रकार है।
रोपण के समय
धान की खेती में पहली सिंचाई रोपाई के समय करनी चाहिए, इसके बाद 2 सप्ताह तक खेत में पानी रखें।
रोपण के 40 से 45 दिन बाद – चावल की फसल को संभाग स्तर पर रोपण के 40 से 45 दिन बाद सिंचाई की आवश्यकता होती है।
रोपण के 70 से 75 दिन बाद – चावल की फसल को रोपाई के 70 से 75 दिनों के बाद सिंचित करने की आवश्यकता होती है।
रोपण के 90 से 95 दिन बाद: धान की फसल की रोपाई के 90 से 95 दिन बाद फूल आने की अवस्था में सिंचाई करना आवश्यक है।
रोपण के 100 से 120 दिन बाद: चावल की फसल की रोपाई के 110 से 115 दिनों के बाद दूध देने की अवस्था में सिंचाई की आवश्यकता होती है।
फसल कटाई
चावल की फसल किस्म के आधार पर 100 से 150 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है।